Озимый чеснок весной | Как вырастить полноценные головки | Мой опыт и секреты

чеснок для посадки
Обновлено:

Приветствую вас, уважаемый читатель моих скромных заметок.

На календаре конец марта. Весенние огородные заботы уже начались. Вот и я занялась подготовкой чеснока к весенней посадке.

Очищая зубчики, задумалась, возможно, кто-то из дачников – огородников не знает о том, что озимые сорта чеснока можно сажать весной. Вот и решила поделиться своим опытом. А вдруг пригодится! Сейчас самое время узнать о такой прекрасной возможности, подготовиться и уже в конце августа получить отличный урожай этого традиционного для нашей кухни овоща.

Есть еще одна причина, по которой советовала бы весной посадить чеснок. Дело в том, что зима в этом году, по крайней мере, в центральных областях, была совсем необычной. Мало снега, резкие перепады температуры. Как в этих условиях перезимовал озимый чеснок, посаженный осенью, можно только предполагать. Так почему бы не подстраховаться и не обеспечить себя урожаем в любом случае?

Озимый чеснок весной? В чем фишка?

Всем известна классическая схема выращивания чеснока в средней полосе. Под зиму сажаем озимые сорта, а уж если весной, то яровые. Я тоже всегда придерживалась классики. Но, честно говоря, весенние посадки никогда не радовали - чеснок вырастал мелковатым и хиловатым.

Но дело даже не в этом. Обычно яровой чеснок не сохранялся у меня до посадки в следующем сезоне, хотя озимый всегда хранится прекрасно. Вот и возникала весной проблема, где взять чеснок ярового сорта для посадки. В магазинах его обычно не бывает, а на рынок, где бабушки иногда продают, нужно ехать специально и не факт, что застанешь.

Несколько лет назад, когда не смогла купить яровой чеснок для весенней посадки, решила попробовать весной посадить озимый. Ну просто ради эксперимента. Благо, что осталось его с прошлого урожая приличное количество. Что я получила? Однозубки! А чему удивляться, именно так и должно было произойти согласно классическим представлениям об агротехнике чеснока – ведь посевной материал не прошел «холодного» периода развития, «зиму не пережил», не ощутил морозов.

Порадовало лишь то, что в конце лета – начале осени у меня на огороде росла отличная чесночная зелень, которая прекрасно пригодилась для засолки грибов и огурцов.

Вот я и стала искать способ, как «двух зайцев убить» - вырастить полноценные головки, а не однозубки, да еще и срок созревания чтобы был в конце августа –начале сентября, к моменту заготовок.

урожай чеснока

Способ такой нашла, технологию эту применяю с успехом уже два года, поэтому смело делюсь своим опытом. Тем более, что все очень просто. Всего один «секретный» прием – и вы с отличным урожаем чеснока – и для солений, и для хранения.

Как подготовить озимый чеснок к посадке весной?

  • Отбираем из сохранившегося и несъеденного озимого чеснока прошлого урожая самые лучшие головки.
  • Аккуратно разделяем головки на зубчики, отбираем покрупнее и поровнее. Мелкие и неправильной формы оставляем для очередного кулинарного шедевра.
  • Очищаем зубчики полностью, оставляя «донышко» (место роста будущих корней) и стараясь не повредить и не порезать сам зубчик.
  • чеснок очищен

  • Готовим раствор любого корнестимулирующего препарата. Это может быть корневин, корнестим, экопин и много еще что. Не принципиально. Просто разводим любой так, как написано в инструкции по его применению. А можно, например, столовую ложку сока алоэ (просто отжать сок из нескольких листочков растения) развести в стакане воды – тоже отличный стимулятор корнеобразования получится.
  • корневин

  • Заливаем очищенные зубчики чеснока приготовленным составом и оставляем при комнатной температуре на 5 – 6 часов.
  • Берем кусок старой мягкой ткани такого размера, чтобы было удобно полностью завернуть в нее весь наш чеснок. Хорошенько смачиваем ткань водой и отжимаем.
  • Сливаем раствор, в котором был замочен чеснок. Зубчики выкладываем на ткань, не промывая. Заворачиваем неплотно. Главное, чтобы чеснок был полностью покрыт тканью, но внутри оставалось место для роста корней.
  • Берем обычный полиэтиленовый пакет, кладем в него завернутый чеснок и неплотно прикрываем пакет так, чтобы оставался доступ воздуха, но ткань быстро не пересыхала.
  • пакет с чесноком

  • Кладем пакет с чесноком на нижнюю полку, в овощной ящик или на дверцу холодильника примерно на месяц.
  • Периодически проверяем, чтобы ткань, в которую завернут чеснок, оставалась влажной. Если подсохла, наливаем внутрь пакета на ткань немного воды и снова неплотно прикрываем пакет.

чеснок пророс

Когда через месяц вы достанете пакет с чесноком из холодильника и развернете ткань, увидите, что зубчики дали корни примерно 4 – 5 см.длиной. Теперь их можно сажать в грядку.

В чем секрет этой технологии?

Так в чем же секрет? Зачем все эти премудрости?

Для того, чтобы озимый чеснок сформировал полноценную головку, ему необходим холод, своеобразная «закалка». Именно поэтому осенние посадки под зиму и дают прекрасный результат.

Если мы сажаем озимый чеснок по описанной технологии, то «зиму» имитирует холодильник. Посадочный материал проходит настоящую «стратификацию», а это дает возможность формировать крупную многозубцовую головку.

Созревает такой чеснок на месяц позже посаженного под зиму, примерно в конце августа, начале сентября. Это уж как погода распорядится. А нам так и надо! Все, что не будет использовано для солений, убирается и сушится обычным способом. И прекрасно хранится!

Как и в какие сроки сажать озимый чеснок весной?

Чеснок – культура холодостойкая. Поэтому высаживать подготовленные и пророщенные зубчики в средней полосе можно уже в конце апреля. Конечно, от погоды зависит, но при среднесуточной температуре +5 градусов это вполне можно делать. Если вдруг кратковременные морозы – чеснок не погибнет. Но интенсивный рост и развитие начинается, когда почва прогревается примерно до +15 градусов.

Для выращивания чеснока большое значение имеет выбор места. И дело даже не в составе почвы – это культура довольно неприхотливая. Надо учитывать, что росло здесь в прошлом сезоне.

Лучше всего чеснок растет после капусты, огурцов, кабачков, тыквы, всех видов гороха и фасоли. А вот лук, картофель, помидоры, баклажаны – плохие предшественники для чеснока.

Если место солнечное и приподнятое, грядка может быть не очень высокой. Если ложбинка, лучше делать грядку повыше.

Что касается удобрений, здесь я не советчик. Просто потому, что каждый человек имеет свои представления о повышении плодородия почвы на своем огороде. Кто-то применяет только органику, кто-то минеральные удобрения сыпет, кто-то предпочитает ЭМ-технологии. Скажу только, что если уж вносить удобрения, то делать это надо с осени, а весной сажать в готовую грядку.

Если грядка была подготовлена с осени, весной рыхлю верхний слой почвы, тщательно убираю успевшие прорасти сорняки, делаю борозды для посадки глубиной примерно 8-10 см. на расстоянии ококло 20 см. друг от друга.

Если погода сухая, и почва достаточно подсохла, обильно поливаю борозды. Смешиваю немного золы с хорошо созревшим компостом и подсыпаю эту смесь в борозды перед тем, как делать лунки для чеснока.

Лунки делаю на расстоянии примерно 12 – 15 см.на глубину около 6 см. Сажаю зубчики чеснока, стараясь не повредить корешки. Засыпаю землей. Сверху обычно мульчирую компостом – так лучше влага сохраняется.

чеснок растет

В дальнейшем, когда чеснок взойдет и подрастет, пространство между рядками можно замульчировать, например, скошенной травой из бункера газонокосилки, или другим мульчирующим материалом, Чесноку только на пользу. Вся остальная агротехника - уход, полив, подкормки и ожидание урожая – все как обычно для чеснока.

Надеюсь, не утомила вас своими премудростями? А, может, своими поделитесь в комментариях? Было бы интересно. Задавайте вопросы, с удовольствием отвечу.

Спасибо, что читаете и до новых встреч на страницах моего дневника.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение